Les Pépinières Guillaume participent à des travaux de recherche sur les mycorhizes depuis 1996.
Cette expertise nous a conduits à sélectionner des souches d’inoculum dont la pérennité et l’efficacité dans la plante ont été prouvées sur le moyen et le long terme.
La mycorhization est un processus naturel, symbiose entre des champignons mycorhizogènes du sol et la vigne. Les champignons symbiotiques s’alimentent des sucres produits par la plante et, en échange, les champignons favorisent l’absorption des éléments nutritifs peu mobiles ainsi que de l’eau.
Nos recherches ont permis de prouver que non seulement les mycorhizes permettaient à la plante de s’alimenter plus efficacement, mai aussi qu’elles activaient les défenses naturelles du plant de vigne contre les maladies cryptogamiques.
